Placeholder Image

字幕表 動画を再生する

審査済み この字幕は審査済みです
  • Have you ever helped set a table?

    食卓を整えるとき

  • And found yourself wondering...

    迷ったりしたことありますか?

  • Where to place the forks?

    フォークをどこに置くか?

  • Or sat down to eat at a restaurant...

    レストランで食事をするとき

  • And wondered which utensils to use?

    どっちから使ったらいいのか迷ったことありますか?

  • Well, here's some simple, traditional etiquette tips.

    今回、洋食のテーブルセッティングを

  • On how to set a table.

    紹介したいと思います。

  • What would happen if you set a table like this?

    こんな風に食卓を整えたら?

  • It doesn't look good.

    よくないですね。

  • And you have to clean up the mess.

    ちゃんと片付けてからじゃないと

  • Before you can even start.

    食べられないですね。

  • Let's try another way.

    ほかの方法でやってみましょう。

  • To start, use a placemat or tablecloth.

    まず、プレースマットまたははテーブルクロスを置きましょう。

  • But not both.

    どちらかを置けばいいです。

  • So the dishes aren't directly on the table.

    そしたら、食器はテーブルと直接接触しません。

  • This is more about looks than etiquette.

    ここはマナーより見た目です。

  • But it's rare to see nothing under a plate.

    食器の下に何も敷いてないのはあまりないです。

  • Unless you're eating at a picnic table.

    ピクニックテーブルならまた別の話ですが。

  • Set out any flowers.

    花、

  • Candlesticks.

    ろうそく立て、

  • Or other decorations you like.

    ほかのデコレーションを飾りましょう。

  • Candles are usually only lit at night.

    だいだい夜にろうそくを灯すのです。

  • Start with utensils for the main course.

    メイン料理に使うカトラリーから置きます。

  • Putting your dinner fork on the left.

    ディナーフォークは左側で、

  • And your dinner knife on the right-hand side.

    ディナーナイフは右側です。

  • Since these are the hands we use them with.

    左手にフォーク、右手でナイフに持ちます。

  • Here's a helpful tip.

    ここでコツです。

  • You always eat outside-in.

    外側から使う。

  • So to set for salad...

    なので、サラダのカトラリーを置きましょう。

  • We'll put the salad fork...

    サラダのフォークを

  • To the outside of the dinner fork.

    ディナーフォークの外側に置きます。

  • And the salad knife to the outside of the dinner knife.

    サラダのナイフもディナーナイフの外側に置きます。

  • We'll have salad first.

    最初にサラダから

  • Then our main course.

    次はメイン料理です。

  • Notice, too, that the knife blades...

    ここで注意するのは、ナイフの刃

  • Are both pointed toward the plate.

    をお皿の向きに置きましょう。

  • This is an old tradition.

    これは古くからの習慣です。

  • From a time when dinner knives were quite sharp.

    ディナーナイフは鋭かったので、

  • And it was a sign of politeness and nonaggression.

    ナイフの刃をほかのゲストに向かないようにするのは

  • To keep them pointed away from other diners.

    ゲストに対する礼儀です。

  • We might have some soup.

    スープがある場合は、

  • And since soup usually comes first...

    スープはほとんど最初の一品ですので、

  • The soup spoon goes outside the knives.

    スープスプーンをナイフの外側に、

  • Since we use our right hand to hold it.

    右手に持つからです。

  • Here's another tip.

    もう一つのコツです。

  • Only set the table with what you'll need.

    使うカトラリーだけを置きましょう。

  • If you're not eating soup...

    スープを出さない場合は、

  • Don't set a soup spoon.

    スープスプーンを置かないでください。

  • Now, for dessert, we'll have ice cream.

    では、デザートはアイスクリームです。

  • So we'll place the dessert up top.

    デザートのカトラリーを一番奥に置きます。

  • Since we don't need it for a little while.

    しばらく使わないからです。

  • Notice that the bowl of the spoon.

    注意するのは

  • Is pointing to the left.

    スプーンは左向きです。

  • This way, when it's time to eat...

    デザートを食べるとき

  • You just slide it down.

    滑らかに移して、

  • And it's in the right spot.

    右側に置きましょう。

  • If you were having cake.

    ケーキを食べる場合は、

  • You'd set a fork and flip it 180 degrees.

    スプーンと逆方向にフォークを置きます。

  • So it would be right side-up on the left instead.

    そしたら、左側に滑らかに移すことができます。

  • Next we'll anchor our setting with the plate.

    ここでお皿を置きます。

  • You can also serve from the kitchen.

    キッチンから上がってきた料理を

  • Then bring them to the table.

    運んでいくこともできます。

  • The bread plate goes up and to the left of the setting.

    パンのお皿はセッティングの左上で、

  • And the butter knife goes on the plate at an angle.

    バターナイフは斜めに置きます。

  • Again, with the blade pointing in.

    同じくナイフの刃を手前向きに。

  • There's only one spot left.

    空きスペースが一つになりました。

  • And that's for the drinks.

    そこはドリングのスペースです。

  • Set the wine glass to the upper right.

    ワイングラスは右上に、

  • And then place the water glass to the left of it at an angle.

    水ガラスはワイングラスの左側少し斜めに置きます。

  • If you're like me.

    私みたいに

  • And can never remember which goes where.

    置く場所をなかなか覚えられなかったら、

  • Think water, wine.

    Water と Wine で覚えましょう。

  • w-a, w-i.

    w-a, w-i;

  • a, i.

    a, i;

  • They go left to right in alphabetical order.

    アルファベット順に左側から右側。

  • Another tip.

    もう一つのコツは

  • To remember left and right with the bread and the drinks...

    パンとドリングの置く場所は、

  • Think B-M-W like the car.

    自動車メーカーの B-M-W を思い出しましょう。

  • B, your bread plate, is on the left.

    B、パンのお皿は左、

  • M, your meal, is in the middle.

    M、メイン料理は真ん中、

  • And W, your water, is on the right.

    W、お水は右です。

  • Lastly, the napkin traditionally goes to the left of the forks.

    最後は、ナプキンはフォークの左側に置くのがほとんどですが、

  • Though it's okay to put it underneath them, too.

    下に敷くのも大丈夫です。

  • For a fancier meal like this one.

    このような豪華な食事だったら、

  • That takes up a lot of space.

    場所を取るので、

  • We'll put it in the middle.

    真ん中に置きます。

  • Now we're ready to eat.

    では食べる準備ができました。

  • Hopefully these tips will be helpful.

    今回紹介した内容が役に立ちますように。

  • The next time you're asked to help set the table.

    次回食卓を整えると頼まれたとき、

  • Or sit down at a fancy meal.

    または食事に呼ばれたとき、

  • Enjoy!

    楽しんでください!

Have you ever helped set a table?

食卓を整えるとき

字幕と単語
審査済み この字幕は審査済みです

A2 初級 日本語 ナイフ フォーク カトラリー スープ ディナー 左側

【TED-Ed】テーブルセッティングの基本 How to set the table - Anna Post

  • 105355 1062
    VoiceTube   に公開 2016 年 05 月 23 日
動画の中の単語

前のバージョンに戻す