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  • Hi guys. I'm gonna show you how to finely dice an onion.

    みなさん、こんにちは。今回玉ねぎのみじん切りのコツを説明したいと思います。

  • Top the onion, and slice the onion in half.

    先を切り落とします。そして、玉ねぎを半分に切ります。

  • Place it down.

    切った面を下にし、

  • Don't put your kinfe in like this.

    包丁をこんな風に持たないで、

  • Put it in on the side, and using this finger as a guide to place the knife in each time.

    斜めに切り込みます。この指を目印に使って切っていきます。

  • Make sure that the hand is like this.

    手はこんな風に置きましょう。

  • That way you won't chop off your fingers because the knife runs off the finger.

    こうすると、包丁は指に当てり、指を切らないようになります。

  • The heel holds the whole onion together. You're not putting all the way through.

    根元の部分を切らないように、

  • Slice all the way around score it through.

    切り目を細かく入れて、そして、横に切れ目も入れます。

  • Holding the whole onion together, using your finger as a guide 'till slicing through.

    玉ねぎをまとめて、包丁を指に当てながら、切っていきます。

  • When you get to the end, push the onion away, drop it down,

    根元に近いところで止めて、玉ねぎを横に寄せて、この部分を下にし、

  • so that you can get these last bits of onion here.

    残りの部分を切ります。

  • Discard the stalk or use it in stocks.

    根元の部分は捨ててもいいですし、ダシを取ってもいいです。

  • So that's how to finely dice an onion.

    これは玉ねぎのみじん切りのコツです。

  • If you want any more tips, then click on the link.

    もっとほかのコツを知りたいなら、リンクをクリックしてください。

Hi guys. I'm gonna show you how to finely dice an onion.

みなさん、こんにちは。今回玉ねぎのみじん切りのコツを説明したいと思います。

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B1 中級 日本語 JamieOliver 玉ねぎ 切り 根元 包丁 コツ

【1分クッキング】玉ねぎのみじん切りのコツを大公開!How To Chop An Onion | 1 Minute Tips | Food Busker

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    Lily Chou に公開 2016 年 05 月 25 日
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