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  • Kathy Savoie, Cooperative Extension Educator: "Summer in Maine: The fields are brimming

    キャシーSavoie、協同組合エクステンション教育者:"メイン州の夏。フィールドは、ブリミングされています

  • with fresh, local strawberries. Why not plan ahead and freeze some of them so you can enjoy

    地元で採れた新鮮なイチゴを使って苺の一部を冷凍保存して、お楽しみいただけます。

  • local strawberries year-round? Freezing is a simple, fast and inexpensive method of food

    地元のイチゴを一年中?冷凍は簡単で早くて安価な食品の方法

  • preservation.

    を保存することができます。

  • "Supplies and materials needed to freeze: colander, salad spinner, paper towels, clean

    "凍結に必要な消耗品・材料:ザル、サラダスピナー、ペーパータオル、清潔なもの

  • kitchen towels, strawberry huller, cookie sheet, cutting board and knife (if you want

    キッチンタオル、イチゴの殻、クッキングシート、まな板、包丁(あれば

  • to freeze sliced berries).

    スライスしたベリーを冷凍します)。

  • "Recommended materials for freezing foods: heavyweight plastic freezer-grade bags, rigid

    "冷凍食品のための推奨材料:重量級のプラスチック製のフリーザーグレードの袋、硬質

  • freezer containers, freezer jars, heavy duty freezer foil, freezer paper, plastic freezer

    フリーザーの容器、フリーザーの瓶、頑丈なフリーザーのホイル、フリーザーのペーパー、プラスチックフリーザー

  • wrap or vacuum seal pouches.

    ラップや真空シールの袋。

  • "Materials not recommended for freezing foods: plastic bread wrappers, recycled cottage cheese

    冷凍食品には推奨されない材料:プラスチック製のパンの包装紙、リサイクルされたカッテージチーズ

  • or yogurt containers, or regular weight foil, plastic wrap or plastic bags.

    またはヨーグルトの容器、または通常の重量のホイル、ラップまたはビニール袋。

  • "Get ready: Clean your hands, equipment and work surface before you begin.

    "準備をしてください。始める前に、あなたの手、機器、作業面をきれいにしてください。

  • "Step one: Rinse and hull strawberries.

    "ステップ1。すすぎ、イチゴを殻をむく。

  • "Step two: Remove excess water. Excess water creates clumped berries that are hard to break

    "ステップ2。余分な水を取り除く。余分な水分は、壊れにくいベリーの塊を作成します。

  • up and use. To improve the quality of your frozen product, remove water by spinning in

    をアップしてお使いください。冷凍品の品質を向上させるために、回転させて水分を除去してください。

  • a salad spinner, placing on paper towels or placing on clean towels.

    サラダスピナー、ペーパータオルの上に置いたり、清潔なタオルの上に置いたり。

  • "Step three: Pack and freeze. Pack into freezer-grade material, leaving head space for expansion

    "ステップ3。パックと凍結。拡張のためのヘッドスペースを残して、フリーザーグレードの材料にパックします。

  • that occurs during freezing. Label, date and freeze at zero degrees for eight to 12 months.

    凍結中に発生した場合に発生します。ラベルを貼り、日付を記入し、0度で8ヶ月から12ヶ月間冷凍します。

  • "Optional: A tray pack is an alternative that makes strawberries easier to remove from the

    "オプションです。トレイパックは、イチゴを簡単に取り除くことができる代替品です。

  • container. Spread berries in a single layer on shallow trays and freeze. Once frozen,

    容器に入れておきます。浅いトレーにベリーを一層に広げて冷凍する。一度凍らせます。

  • remove from the tray and pack into freezer-grade packaging.

    トレイから取り出し、フリーザーグレードの包装に詰めます。

  • "Frozen berries can be used in your favorite recipes, including pies, quick breads, smoothies

    "冷凍ベリーは、パイ、クイックパン、スムージーなど、あなたの好きなレシピで使用することができます。

  • and shortcakes. They can even be used to make your own jams and jellies.

    やショートケーキを作ることができます。自分でジャムやゼリーを作るのにも使えます。

  • "The University of Maine Cooperative Extension is your go-to resource for the latest USDA

    "メイン大学の協同組合エクステンションは、最新のUSDAのためのあなたの行くリソースです。

  • recommendations for home food preservation. Check out our website for information including

    家庭での食品保存におすすめの方法を紹介しています。を含む情報はホームページをチェックしてみてください。

  • workshops, publications, testing services and more."

    ワークショップ、出版物、試験サービスなどを提供しています。

Kathy Savoie, Cooperative Extension Educator: "Summer in Maine: The fields are brimming

キャシーSavoie、協同組合エクステンション教育者:"メイン州の夏。フィールドは、ブリミングされています

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B2 中上級 日本語 冷凍 イチゴ ベリー タオル 食品 凍結

イチゴの冷凍方法

  • 35 5
    Why Why に公開 2020 年 08 月 06 日
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