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Four easy steps keep food safe: Clean, Separate, Cook, Chill
4つの簡単なステップで食品の安全を守ります。洗浄、分離、調理、冷蔵
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Clean utensils and countertops. Always wash hands before handling food.
調理器具とカウンターを清潔にする。食品を扱う前には必ず手を洗う。
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Separate raw meats, poultry and seafood from other foods. Use separate cutting boards.
生肉、鶏肉、魚介類は他の食品と分ける。別々のまな板を使う。
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Cook to the right temperature. Use a food thermometer.
適温になるように調理します。食品温度計を使用してください。
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Chill leftovers within 2 hours. A 40-degree-fridge keeps bacteria from growing.
残り物を2時間以内に冷やす。40度の冷蔵庫で細菌の繁殖を抑える。
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Be food safe! Learn more at fairfaxcounty.gov/hd/food.
食の安全を確保しましょう詳細は fairfaxcounty.gov/hd/food をご覧ください。